Hórreos
 

Un hórreo es una construcción destinada a guardar y conservar los alimentos alejados de la humedad y de los animales para mantenerlos en un estado óptimo para su consumo. Se caracteriza por mantenerse levantado sobre pilares para evitar la entrada de humedad y de animales (especialmente ratones y otros roedores) desde el suelo y por permitir la ventilación a través de ranuras en las paredes perimétricas.

Se trata de un edificio de variado tamaño según la hacienda de la casa, oblongo y de planta rectangular con cubierta a dos aguas y escasa crujía. Sus dimensiones, materiales y los elementos empleados en su construcción son muy variados, aunque siempre dentro de la lista habitual en la arquitectura popular: cantería o mampostería, madera de castaño y cubierta de teja cerámica del país o "francesa".

El hórreo es la construcción popular emblemática de Galicia, no sólo por su importancia económica y simbólica en medio rural, sino también por su excelencia arquitectónica.

El ajustado equilibrio entre recursos, funcionalidad y perfección estética dió lugar a una riquísima variedad tipolóxica, única en el mundo.

El hórreo es con seguridad la obra maestra de la cultura material de la sociedad rural gallega y está tan identificado con el pueblo que lo creó que es imposible ver la imagen de uno y no pensar inmediatamente en Galicia.

Con la desaparición de la agricultura tradicional de autoabastecemiento y con el descenso de la población rural, el hórreo dejó de cumplir su función en gran medida, aunque hay casos en los que se destina a nuevos usos.

Si la ruina de un ejemplar es una grave pérdida, la desaparición de una variante tipológica es una desgracia irreparable para nuestro patrimonio cultural.

La palabra hórreo proviene del latín horreum.


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